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Spaghetti Cacio e Pepe mit Pecorino garniert auf weißem Teller auf weiß gedecktem Tisch
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Cacio e Pepe

Cacio e Pepe ist ein römischer Pasta-Klassiker, der mit nur wenigen Zutaten auskommt und dennoch außergewöhnlich viel Geschmack bietet.
Gericht Pasta
Küche Rom, Wenige Zutaten
Keyword Pecorino Romano, Schwarzer Pfeffer
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Finale 2 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Servings 2 Personen

Zutaten

  • 250 g Spaghetti oder Linguine (idealerweise "Al Bronzo")
  • 200 g Pecorino Romano
  • 1 TL schwarzer Pfeffer Körner
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