Fusilli alla Sorrentina -

Sommerlicher Nudelauflauf mit saftiger Käsekruste, garniert mit frischem Basilikum

Fusilli alla Sorrentina

Leichter italienischer Nudelauflauf. Ein klassisches Gericht aus Sorrent. Fusilli Lunghi in fruchtiger Tomatensoße, mit viel Mozzarella und Parmesan im Ofen überbacken.

Gericht Pasta

Küche Campania, Comfort Food

Keyword Mozzarella, Tomaten

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 10

Backen 10

Servings 3 Personen

Zutaten

250 g Fusilli Lunghi Bucati
400 g passierte Tomaten (achte darauf, dass sie richtig süß sind. z.B. Datterini)
125 g Mozzarella
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl kalt gepresst
frischer Basilikum
70 g Grana Padano oder Parmesan
Salz

Pin Recipe