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Cremiger Nudelauflauf mit Kürbis und Salsiccia auf einem Teller auf herbstlich gedecktem Tisch
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Pasta al forno mit Kürbis und Salsiccia

Cremige Pasta mit Kürbis und Salsiccia, Grana Padano und Mozzarella – ein herzhafter italienischer Pasta-Auflauf, goldbraun im Ofen überbacken.
Gericht Al Forno
Küche Italienisch
Suchbegriff Kürbis, Salsiccia
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Backen 15 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Servings 3 Personen

Zutaten

  • 320 g Penne Rigate
  • 250 g Salsiccia
  • 400 g Hokkaido-Kürbis
  • 2 Schalotten
  • 3 EL Olivenöl extra vergine
  • 100 g Grana Padano gerieben
  • 1 Mozzarella
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 1 Prise Muskatnuss
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