Tortiglioni alla Zucchini crema Gorgonzola

cremige Pasta mit Gorgonzola Sauce in einem modernen Teller angerichtet und mit Parmesan Topping

Tortiglioni alla Zucchini crema Gorgonzola

Diese Pasta verbindet die Frische von Zucchini mit der würzigen Cremigkeit des italienischen Edelpilzkäses. Ein aromatisches Gericht mit norditalienischem Charakter.

Gericht Pasta

Küche Comfort Food, cremig

Suchbegriff Gorgonzola, Zucchini

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 35

Servings 2 Personen

Zutaten

200 g Tortiglioni oder Penne
125 g Pancetta
100 g Gorgonzola
1 mittelgroße Zucchini
1 Peperoni
100 ml Sahne
1 EL Tomatenmark
1 kleine rote Zwiebel
Olivenöl
10 ml Weißwein
Grana Padano oder Parmesan
Salz
Pfeffer

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